춘천 지역먹거리매장과 초맘이 함께하는 우리집 장(醬) 담그는 날~

장(醬) 담그기 초맘키트로 체험수업을 무료로 진행했습니다.

내 손으로 직접 고추장, 된장&간장, 막장을 담그는 체험을 하였습니다.

만들어 바로 먹을 수 있는 "고추장" 

전통방식 그대로 명인의 "된장&간장&막장"

소실되는 우리 장 담그기 식문화가 다시 활성화되기를 소망합니다.

"오늘 먹는 음식이 내일의 내일의 내가 된다"